Ингредиенты

• Картофельный крахмал – 80 г
• Розовая мастика
• Белая мастика
• Вода – 1 ст. л.

Инструменты

• Нож
• Скалка
• Линейка
• Шариковая ручка
• Маленькая кисточка
• Бумажная формочка для кексов

Приготовление

1. Присыпем поверхность картофельным крахмалом и раскатаем белую мастику.
2. Возьмём бумажную форму для выпечки, приложим её к мастике и ножом вырежем круг.
3. Покроем им капкейк. Хорошо прижмём мастику по краям, чтобы она плотно прилегала.
4. Остатки белой мастики раскатаем скалкой.
5. С помощью линейки вырежем прямоугольник 3×2 см.
6. Приложим нож по диагонали до центра прямоугольника и придавим.
7. Повторим с другой стороны. Так у нас получилось первое письмо.
8. От розовой мастики отделим половину и сделаем объёмное сердце.
   1. Cкатаем шарик.
   2. Пальцами прижмём его с одной стороны и сформируем основу будущего сердца.
   3. Остриём ножа немного придавим округлую сторону посередине.
   4. Пальцами разгладим линию и сформируем сердечко.
9. Раскатаем оставшуюся розовую мастику и вырежем прямоугольник 3х2 см (второе письмо).
10. Наконечником шариковой ручки выдавим маленький кружок.
11. Пальцами сожмём круг с одной стороны, чтобы получилась капля.
12. Остриём ножа с округлой стороны посередине немного придавим. Получится сердечко.
13. Жёсткой кисточкой смахнём излишки крахмала.
14. Тыльной стороной большой кисточки сделаем углубление в капкейке.
15. Смажем водой углубление и приклеим объёмное сердце.
16. Смочим розовое письмо водичкой и приклеим на мини-торт.
17. Также поступим с белым письмом и разместим его поверх розового.
18. Приклеим маленькое сердечко на белое письмо.