Украшение
Здесь я покажу, как украсить капкейк «Джульетта», используя подручные инструменты.
Ингредиенты
- Картофельный крахмал – 80 г
- Розовая мастика
- Белая мастика
- Вода – 1 ст. л.
Инструменты
- Нож
- Скалка
- Линейка
- Шариковая ручка
- Маленькая кисточка
- Бумажная формочка для кексов
Приготовление
- Присыпем поверхность картофельным крахмалом и раскатаем белую мастику.
- Возьмём бумажную форму для выпечки, приложим её к мастике и ножом вырежем круг.
- Покроем им капкейк. Хорошо прижмём мастику по краям, чтобы она плотно прилегала.
- Остатки белой мастики раскатаем скалкой.
- С помощью линейки вырежем прямоугольник 3×2 см.
- Приложим нож по диагонали до центра прямоугольника и придавим.
- Повторим с другой стороны. Так у нас получилось первое письмо.
- От розовой мастики отделим половину и сделаем объёмное сердце.
- Cкатаем шарик.
- Пальцами прижмём его с одной стороны и сформируем основу будущего сердца.
- Остриём ножа немного придавим округлую сторону посередине.
- Пальцами разгладим линию и сформируем сердечко.
- Раскатаем оставшуюся розовую мастику и вырежем прямоугольник 3х2 см (второе письмо).
- Наконечником шариковой ручки выдавим маленький кружок.
- Пальцами сожмём круг с одной стороны, чтобы получилась капля.
- Остриём ножа с округлой стороны посередине немного придавим. Получится сердечко.
- Жёсткой кисточкой смахнём излишки крахмала.
- Тыльной стороной большой кисточки сделаем углубление в капкейке.
- Смажем водой углубление и приклеим объёмное сердце.
- Смочим розовое письмо водичкой и приклеим на мини-торт.
- Также поступим с белым письмом и разместим его поверх розового.
- Приклеим маленькое сердечко на белое письмо.
1 комментарий к “ДЖУЛЬЕТТА”Добавьте свой →